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ドミニク・ローラン１９９８年ボンヌ・マールグラン・クリュ【７５０ｍｌ】

『ドミニク・ローラン１９９８年ボンヌ・マールグラン・クリュ【７５０ｍｌ】』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でtasogare2624から出品され、121の入札を集めて2025-02-11 04:49:59に、28130.00円で落札されました。即決価格は28130.00円でした。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。東京都からの発送料は出品者(tasogare2624)が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、送料無料、新品、即買でした。

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ドミニク・ローラン１９９８年ボンヌ・マールグラン・クリュ【７５０ｍｌ】【ブルゴーニュ５本の指に入る醸造家】ドミニクローランは、《ブルゴーニュ５本の指に入る醸造家》。彼が造り出す緻密で高いクオリティのワインは、今や世界中のワインラヴァーを虜にし続けています。洋菓子職人から一転、黄金時代を手がけたて来た偉大なる銘醸造家達から、ブルゴーニュの自然でクラシカルなワイン造りを独自に習得。そしてわずか32才にしてネゴシアン業をスタート。近年は、アペラシオン数をさらに増やして、ブルゴーニュのテロワールを再現する彼のアクティビティと努力と、その彼のワインへの情熱は、ワインを愛する全ての人々の称賛の的となっています。かつては、ブルゴーニュの鬼才と呼ばれていたドミニクローラン。そのこだわりは、VV（古木）の使用（50年以上が基準）、自作の樽（マジックカスク）、最小限もしくは無添加の亜硫酸、ノンフィルターなど多岐に渡ります。近代的テクニックに頼らない伝統的な醸造法で、今では《ブルゴーニュで５本の指に入る醸造家》に登り詰め、彼のワインへの情熱は、称賛の的となっています。今回出品のボンヌマールは、モレサンドニ村とシャンボールミュジニー村にまたがる特級畑。標高約250m～280mに位置する緩やかな斜面には、石灰岩と白い泥灰岩の下土に、粘土質とケイ酸質で軽い土壌が広がります。若いうちは固く閉じきった状態の多く女性的と表現される特級畑の「ミュジニー」とは対極に位置付けられて、その大らかで力強く豊満なボディは、男性的とも表現される銘醸ワインが造られます。熟成は、ちょうど２５年。溢れんばかりのエネルギーを持つ、長期熟成のポテンシャルを今見せ始めています。ドミニクローランは、ある記事の中でこう述べています。「イギリスの若いジャーナリストがこう言ってくれたんだ。『香港でシャンベルタン・クロドベーズ 1992年を飲んだ。開けて15分で芳しい香りに包まれた。すばらしかった』と。それはそうだよ。25年（当時）も経っているんだからね（笑）」。ボンヌマールと言えば、ブルゴーニュラヴァーの誰もが恋い焦がれる極上のワインを生み出す、シャンボールミュジニーの大御所「ヴォギエ」。彼らの造るボンヌマールは、ご存じの通りたいへんに入手も困難ですが、ドミニクが造るこのボンヌマール・グランクリュ１９９８は、ヴォギエに勝るとも劣らないボンヌマールであると感じます。他にも、ワイン出品中です。同日落札は同梱可能です。https://auctions.yahoo.co.jp/seller/guwqe18003ＪＳＡソムリエです。諸事情により、長年に渡りコレクションしてきたワインを放出します。ユーロカーヴのワインセラーで保管してます。ラベル汚れや、熟成による澱（沈殿物）はありますが、ワインの状態はかなり良いと思います。ワインという性質上、ノークレーム＆ノーリターンでお願い致します。落札日から３日程度で、ヤマト運輸にて発送させて頂きます。送料は全国一律 1000円。但し、沖縄・北海道・離島＋500円。クール便を希望する方は、事前にご連絡してください。＋220円で対応可能です。専用箱はありませんので、リサイクルのダンボールで発送致します。３日以内に入金確認ができない場合は、落札者都合にてキャンセルさせて頂きます。（自動で悪い評価がつきます）シャンベルタン・グラン・クリュ 2001 750ml 1本シャルル・ノエラ...

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