SWEET TREATS

8 verrines framboise (brisures et purée de framboise, crème mascarpone, gelée goût framboise et décor framboise), 8 verrines chocolat (mousse chocolat noir, amandes caramélisées, mousse chocolat blanc, ganache chocolat noir, copeaux de chocolat noir), 8 verrines vanille caramel (crémeux vanille, caramel, topping noisettes caramélisées), 8 verrines passion